Entrées et hors d’oeuvres

BOUCHÉES D’ANANAS ET DE BACON GLACÉES À L’ÉRABLE


Ingrédients
  • 1 ananas frais, pelé et taillé en cubes de 2,5 cm (1 po)
  • 12 tranches de bacon, coupées en deux
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable (de préférence ambré pour son goût riche)
  • Sel et poivre du moulin, au goût
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Nombre de portions
24 portions
Préparation
  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Enrouler chaque cube d’ananas d’une demi-tranche de bacon et fixer à l’aide d’un cure-dent. Badigeonner de sirop d’érable, saler et poivrer.
  3. Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le bacon soit cuit. Servir chaud.