Déjeuners et brunchs
Desserts

Confiture minute framboise-érable

Confiture minute framboise-érable

Ingrédients
  • 1 L (4 tasses) de framboises fraîches
  •  125 ml (1/2 tasse) de sucre d’érable
  • Zeste et jus d’une orange
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
  •  1 sachet de 85 ml de pectine liquide
Préparation
  1. Dans une grande casserole à fond épais, porter tous les ingrédients (sauf la pectine) à ébullition. Cuire 1 min.
  2. Retirer du feu et incorporer la pectine.
  3. Laisser refroidir avant d’empoter.
  4. La confiture se conservera 1 semaine au réfrigérateur et 6 mois au congélateur.
Informations additionnelles

Donne 500 ml (2 tasses)