Desserts
Plats principaux

Gaspacho orange à l’érable


Ingrédients
  • 1 carotte, coupée en dés
  • 1 poivron orange, coupé en dés
  • 1 branche de céleri, coupée en 2
  • 250 ml (1 tasse) de jus d’orange frais (ou du commerce)
  • 60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable
  • Sel et poivre du moulin, au goût
Temps de préparation
10 minutes
Nombre de portions
4 portions
Préparation
  1. Combiner tous les ingrédients dans le bol d'un mélangeur et réduire en purée 1 minute.
  2. Réfrigérer environ 1 heure, puis déguster froid.
Informations additionnelles

Temps de réfrigération : 1 heure