Tartinade de pommes au beurre d’érable

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Recette — Tartinade de pommes au beurre d’érable
Temps de préparation :
En vedette Beurre d’érable
1 portion
Métrique Impérial

Ingrédients

  • 1/2 tasse de beurre d’érable, à température ambiante
  • 1/2 tasse de compote de pommes non sucrée, maison ou du commerce
  • 1 Le jus et zeste de 1 citron

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, puis réfrigérer.

Rendement : 250 ml (1 tasse)

Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ne peuvent encourir aucune responsabilité quant à l’identification ou à la présence d’allergènes dans les recettes ou quant aux classifications végétarienne et végétalienne.

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À propos de l’érable

Il existe quatre classes de sirop d’érable que l’on distingue par la couleur et le goût.

En début de saison, le sirop est généralement clair et a un goût légèrement sucré. Plus la saison avance, plus le sirop devient foncé et caramélisé.

Une conserve de sirop d’érable non ouverte peut se conserver plusieurs années.

Une fois la conserve ouverte, il est recommandé d’entreposer le sirop au frais dans un contenant hermétique.

Le beurre d’érable pur à 100 % ne contient ni beurre ni produit laitier.

Comme tous les produits d’érable 100 % purs, le beurre d’érable est issu uniquement de la sève d’érable.