Jérôme Ferrer, chef et Créatif de l'érable

Capsule recette de notre Créatif de l'érable Jérôme Ferrer qui a développé, pour le plus grand plaisir de tous, une recette digne du temps des Fêtes: poitrines de canard laquées à l'érable et crousti-fondant de légumes racines! La recette est ici: http://jaimelerable.ca/recettes/poitrine-de-canard-du-lac-brome-laquees-lerable-et-crousti-fondant-de-legumes-racines



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