15 Octobre 2012
Entrevue avec Toru Tayasu, Chef du restaurant Tancho, JR Tower Hotel Nikko Sapporo,  gagnant de la section « cuisine japonaise » dans le cadre du concours de recettes à l'érable à...
15 Octobre 2012
Entrevue avec Kazumasa Sotome,  Chef du restaurant Sens, Mandarin Oriental à Tokyo,  gagnant de la section « cuisine chinoise » dans le cadre du concours de recettes à l'érable à...
15 Octobre 2012
Entrevue avec Naoki Kiguchi, chef du Ginza La Tour, Tokyo, grand gagnant de la section « cuisine occidentale » dans le cadre du concours de recettes à l'érable à l’intention de...

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